Esta horchata del Mercado de Colón ha sido elegida por el NY Times como una de las mejores

En Valencia, dentro del emblemático Mercado de Colón, hay un local que ha revolucionado la forma de entender la horchata. Se trata de Suc de Lluna, un biocafé que no solo sirve una de las bebidas más tradicionales de la Comunidad Valenciana, sino que lo hace con una filosofía que ha captado la atención de medios internacionales como The New York Times. ¿La clave? Una horchata orgánica, sin edulcorar, ecológica y con denominación de origen, que se ha convertido en símbolo de sostenibilidad y autenticidad.

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