Alarma en Reino Unido por la práctica en la hostelería española que les está sorprendiendo este verano

Turistas británicos que viajan a España este verano se están encontrando con una inesperada restricción en algunos restaurantes: la prohibición de pagar cuentas por separado. Según medios del Reino Unido, varios locales han comenzado a implantar esta medida que obliga a los grupos a liquidar la cuenta completa de una sola vez, sin dividir el importe entre los distintos comensales.

La regla, que busca agilizar el trabajo de camareros y reducir errores en la facturación, ha generado sorpresa y, en algunos casos, molestias entre los visitantes extranjeros, especialmente los británicos, acostumbrados a pagar cada uno su parte o incluso con tarjetas distintas. En redes sociales, algunos usuarios han expresado su frustración ante la falta de flexibilidad de determinados locales.

Los hosteleros que aplican esta política argumentan que gestionar pagos fraccionados en mesas grandes provoca retrasos, errores en el cobro y complica la operativa, sobre todo en zonas turísticas con mucha afluencia durante los meses de verano. “Es imposible llevar un ritmo normal si cada grupo quiere hacer diez pagos distintos”, se quejan algunos restauradores.

Aunque no existe una normativa estatal que obligue a los restaurantes a ofrecer el pago por separado, muchos lo hacían por costumbre y cortesía. Ahora, cada vez más establecimientos están optando por unificar el cobro y piden a los clientes organizarse entre ellos para dividir la cuenta antes de pagar.

Esta tendencia no solo afecta a turistas británicos: visitantes de otros países, e incluso grupos de españoles, empiezan a notar el cambio, que se extiende sobre todo en zonas de alta demanda. La medida ha abierto un debate sobre la conciliación entre la comodidad del cliente y la necesidad de eficiencia del personal de sala.