Con la llegada del verano, lo que más apetece son alimentos frescos. Pero eso no significa que debamos olvidarnos de cuidar nuestra salud. Entonces, ¿cuál es la opción perfecta para mantenerse hidratado, nutrido y ligero durante esta época del año? Sobre este tema ha hablado el nutricionista Adrián Muria, conocido por divulgar consejos sobre alimentación en redes sociales. En uno de sus vídeos más recientes, Muria ha explicado cuál es, según él, el alimento perfecto para los meses de calor. Se trata nada menos que del gazpacho, una bebida fría a base de hortalizas que, según el experto, «te va a ayudar a hidratarte, a conseguir minerales, vitaminas, y encima te va a ayudar a bajar de peso». Muria subraya que es un alimento muy completo, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor ni pasar demasiado tiempo en la cocina. Aunque lo ideal sería prepararlo en casa con productos frescos, Muria también defiende opciones envasadas como las del supermercado. De hecho, en el vídeo comenta que «este es del Mercadona, todo hay que decirlo», y añade que, a diferencia de otros productos procesados, los gazpachos envasados suelen mantener una composición natural, sin aditivos artificiales. Además, el nutricionista destaca otro punto interesante: el gazpacho permite incorporar verduras que normalmente no se consumirían de otra forma. «Yo no soy muy de cocinar las verduras», confiesa, «pero el gazpacho, aunque sea del tetrabrick, es una muy buena opción para aportar hidratación, minerales, vitaminas… y oye, tiene muy poquitas calorías y es bastante saciante».
