El restaurante de Lleida que recomienda el chef con estrella Michelin Castanyé

En el corazón de la comarca del Pla d’Urgell, a las afueras de Golmés y muy cerca de Mollerussa, un restaurante ha conquistado tanto a vecinos como a grandes figuras de la gastronomía: Resquitx. Este establecimiento familiar, fundado en 1986, ha sido recomendado por el chef con estrella Michelin Joel Castanyé, quien no duda en señalarlo como uno de los mejores lugares para comer en Lleida. “Buen pescado, buena carne y los canelones de mamá Roser. Increíbles”, afirma el cocinero en declaraciones a El País.

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