Obľúbená surovina do koláčov dražie. Jej cena sa dostala na Slovensku na dvojročné maximum

Neďaleko od Trnavy sa nachádza obec Cífer. V miestnej časti Jarná pestuje Gabriela Čechovičová už 30 rokov mak. K tomu, aby podnikala takýmto spôsobom, ju inšpirovalo jej detstvo.

Jej rodina sa totiž taktiež venovala poľnohospodárstvu a obrábala svoje pole. Mak pestovala aj Čechovičovej mama, a preto sa rozhodla pokračovať v tradícii. 

V Jarnej sa táto plodina nachádza na 20 hektároch, pričom ide o niekoľko odrôd – typický modrý, ale aj sivý, hnedý a biely. Tohtoročná úroda je aktuálne už pozberaná, no zatiaľ nie je ešte jasné, koľko maku sa presne urodilo. „Ešte ho máme v makoviciach a tieto dni začíname s ich spracovaním,“ vysvetľuje Čechovičová. 

Aktuálne by už mak mal byť pozberaný aj u drobnopestovateľov a aj u veľkopestovateľov.

V čom je problém