Birria

En la etapa del Camino de Santiago que concluía en Palas de Rei, nos tocó comer muy cerca de una pareja de peregrinos. La proximidad era un regalo para mi alcahuetería. En pocos minutos, deduje que el peregrino más mayor y el peregrino principiante, apenas un adolescente, se habían conocido por el camino. El peregrino veterano oficiaba como una suerte de maestro Yogui: llevaba a sus espaldas una docena de caminos, conocía todos los detalles de cada etapa, todos los trucos para resistir, los tramos más complicados, y el chaval lo escuchaba obnubilado, como si oyera al Señor Miyagui dando y puliendo cera. Pero donde la conversación alcanzó mayor brillo fue cuando al veterano le dio por la inevitable trascendencia.... Ver Más