« On ne s’ennuie pas, c’est marrant et on mange bien » : dans les coulisses des confréries gastronomiques

L’hôtel de ville de Paris accueille jusqu’au dimanche 2 novembre des photographies de Yann Arthus-Bertrand, issues de sa série de portraits d’habitants de la France. Ce travail met notamment en lumière des confréries gastronomiques, dont le rôle social et économique dépasse le cadre du folklore.