Nick Bril reageert voor het eerst na ongeval aan The Jane: “In moeilijke tijden moet je het allerbeste uit jezelf halen”

Sinds 5 oktober is toprestaurant The Jane niet meer thuis in het Groen Kwartier, maar op het Eilandje in Antwerpen. En net als het noodlottige ongeval met hulpkok Joe Claridge de topscore van het restaurant niet kon beïnvloeden, doet ook de verhuis naar een nieuwe locatie dat niet: Nick Bril behoudt zijn score van 18,5/20. “Ik had eigenlijk gerekend op een lichte daling”, reageert Bril. “Maar dat doet niet af aan mijn motivatie om voor het allerbeste te gaan.”