El embutido es de esos productos que, sin duda, representan la marca España. Pavo , jamón cocido y serrano, salchichón , chorizo, lomo... Son muchas las opciones que existen y su uso en la cocina es muy variado. Sin embargo, este alimento se encuentra desde hace unos años en el punto de mira . Y es que hay expertos que alertan de que los fiambres que se venden en los supermercados no son buenos para la salud . Esta idea es la que comparte Fran Susín . El nutricionista ha ido hasta Mercadona , donde dice que hay «cosillas interesantes», y ha revelado cuál es el mejor embutido que podemos comprar allí . Fran Susín indica que ha recibido muchos mensajes de consumidores que le dicen que no saben qué embutido comprar en Mercadona. Por ello, el nutricionista ha ido a este supermercado y ha explicado en qué hay que fijarse . En primer lugar, el experto señala que el porcentaje que viene plasmado en el envase es clave para saber si el producto es bueno o no. «La verdad es que casi todo es chatarra . La mayoría contienen alrededor de un 50% de carne. Menuda bazofia. El resto son aditivos que no voy ni a mirar», lamenta. El dietista dice que si se miran los ingredientes, se puede ver que algunos son «fécula de patata» o «glucosa» . Por ello, hay que descartarlos. En su búsqueda se ha topado con una pechuga de pavo cocida de la marca Noel . Esta tiene un 85% de carne. No obstante, Susín avisa: «Tiene salud y azúcar añadida». Finalmente, el nutricionista muestra el alimento que, a su juicio, es el «más interesante». Se trata de la llamada pechuguita de pollo de La Carloteña y su porcentaje es del 99%. «Ya tenéis una opción saludable», concluye.
