Uno de los alimentos más admirados y valorados en el mundo entero es, sin lugar a dudas, el jamón ibérico español. Su sabor inconfundible y su tradición lo convierten en uno de los imprescindibles de nuestra gastronomía. No es de extrañar, por ello, que muchos turistas que visitan España no se quieran marchar hasta probarlo. Es el caso de la usuaria de TikTok @catas.huenulao , una chilena en España que se dedica a compartir su día a día en redes. En uno de sus vídeos de su cuenta, la joven prueba el jamón por primera vez acompañada por una amiga peruana. El vídeo muestra cómo las dos jóvenes reciben un trozo de jamón de manos de una señora que acababan de conocer. La mujer, con gran amabilidad, les explica que viene de Ávila, pero las chicas, ajenas a lo que tienen entre manos, no parecen ser conscientes de lo que están a punto de probar. A medida que lo prueban, sus caras empiezan a reflejar sorpresa y placer. El momento más destacado llega cuando las jóvenes preguntan qué es exactamente lo que están comiendo. La mujer, con naturalidad, les responde que se trata de cerdo. Esto las deja completamente atónitas, ya que ambas pensaban que se trataba de vaca. «La textura es como...», comenta una, sin encontrar la palabra adecuada. En la descripción del vídeo, la usuaria añade una reflexión interesante: menciona que el jamón le recuerda al prosciutto de Capitán Pastene, una localidad chilena conocida por su herencia italiana y sus embutidos artesanales.
