Guiso de lentejas, apio, cherrys y albahaca

Este guiso de lentejas es una propuesta reconfortante, ligera y llena de sabor natural. La combinación de legumbres con verduras frescas como el apio y los tomates cherry aporta fibra, vitaminas y antioxidantes esenciales. La albahaca añade un toque aromático que eleva el plato sin necesidad de excesos. Es una receta equilibrada , ideal para cuidar la salud digestiva y mantener la energía durante el día. Perfecta para cualquier época del año, especialmente cuando apetece comer bien y sencillo. Una opción nutritiva pensada por nuestra nutricionista, Belén Candau. Si usas lentejas de bote, escúrrelas y lávalas bien con agua fría. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.