Olor a pescado en la nevera: cómo eliminarlo con un truco sencillo
Guardar pescado en la nevera es habitual en muchos hogares, pero su conservación puede traer consigo un problema incómodo: el intenso olor que deja tras de sí. Aunque se almacene en recipientes herméticos o envuelto cuidadosamente, el aroma termina impregnando baldas, cajones e incluso otros alimentos.
¿Por qué el pescado deja tanto olor?
El característico olor del pescado no es casual. Se produce por la descomposición de compuestos nitrogenados presentes de forma natural en este alimento. Cuando pasan las horas, estas sustancias liberan aminas, como la trimetilamina, responsables de ese aroma penetrante que parece extenderse por todo el frigorífico.
Además, el ambiente cerrado y con poca ventilación del electrodoméstico favorece que el olor quede atrapado y se adhiera a superficies de plástico y goma.
El método casero que sí funciona
Para eliminar el olor de forma eficaz solo se necesitan tres ingredientes básicos y un recipiente, que probablemente ya estén en la cocina:
- Dos cucharadas de bicarbonato de sodio.
- Una taza de vinagre blanco.
- Agua tibia.
- Un recipiente pequeño.
El método paso a paso
- Vaciar la nevera por completo: Retira todos los alimentos y desmonta baldas, cajones y compartimentos extraíbles. Esto permitirá limpiar en profundidad cada rincón.
- Limpieza con vinagre: Mezcla el vinagre blanco con agua tibia en partes similares. Con ayuda de un paño limpio, frota todas las superficies interiores. El vinagre ayuda a limpiar y a neutralizar las moléculas responsables del mal olor.
- Secado minucioso: Utiliza un paño seco para eliminar cualquier resto de humedad. Este paso es clave para evitar que reaparezcan olores.
- El poder absorbente del bicarbonato: Coloca un recipiente abierto con bicarbonato de sodio en el interior de la nevera y déjalo actuar durante al menos 24 horas. Este ingrediente funciona como absorbente natural, atrapando los olores persistentes.
Consejos adicionales para prevenir malos olores
- Guarda el pescado siempre en recipientes herméticos de calidad.
- Consúmelo lo antes posible tras su compra.
- Limpia cualquier derrame inmediatamente.