På Tarik Bozkurts familiehotel kan du opleve Tyrkiet, som det så ud på Osmannerrigets tid
Trods en placering på Unesco’s bobler-liste føles landsbyen Kemaliye i Anatolien uendeligt lokal og langsom. Måske skyldes det, at her ikke er nogen caféburgere, smarte kaffebarer og luksushoteller, og at alle bygninger er fredede.