„Cookies sind der Renner, aber Vanille bleibt die Nummer eins“
![Der Berliner Unternehmer Olaf Höhn in seiner Eismanufaktur Florida-Eis. Der Berliner Unternehmer Olaf Höhn in seiner Eismanufaktur Florida-Eis.](https://media0.faz.net/ppmedia/aktuell/beruf-chance/3723978519/1.6339940/article_teaser/der-berliner-unternehmer-olaf.jpg)
Eis ist nicht gleich Eis, heißt es in der Berliner Manufaktur Florida-Eis. Sie hat sich im Premium-Segment etabliert – mit Handarbeit und Klimaschutz.
Eis ist nicht gleich Eis, heißt es in der Berliner Manufaktur Florida-Eis. Sie hat sich im Premium-Segment etabliert – mit Handarbeit und Klimaschutz.
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