Rhabarber einfrieren: Mit oder ohne Blanchieren? (UTOPIA)

Wenn du Rhabarber einfrierst, kannst du ihn auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir, wie das geht und ob du ihn vorher blanchieren musst. Rhabarber hat von Anfang April bis in den Juni hinein Saison. Dabei ist die Rhabarber-Erntezeit