Einkochen, Einlegen und Fermentieren: So bleibt Obst und Gemüse lange haltbar (Extremnews.com)
Bild: TÜV SÜD AG Fotograf: Conny Kurz Besonders im Sommer ist das Angebot an frischem Obst und Gemüse groß. Aber auch ganzjährig können frische Lebensmittel zu Hause durch Einkochen, Einlegen oder Fermentieren haltbar gemacht werden. Das schont die