Geschälte Tomaten im "Ökotest": Das Übel steckt in der Dose
Bisphenol A wird zum Problem in Dosentomaten: Im "Ökotest" überschreiten alle Tomaten die unkritische Tagesdosis. Aber macht die Dose wirklich das Gift?
Es ist übel: Alle Dosentomaten im "Ökotest" überschreiten die neuerdings empfohlene Tageshöchstdosis von Bisphenol A (BPA) um ein Mehrfaches. Ausgerechnet das Produkt, das sooft zum Einsatz kommt: für Tomatensauce wie Bolognese, auf Pizza oder zum Eintopf. Die enthaltene Industriechemikalie beeinflusst unser Hormonsystem und ist offiziell als "reproduktionstoxisch bei Menschen" eingestuft. BPA steht außerdem im Verdacht, Brustkrebs, Übergewicht als auch Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern zu befördern.
Acht Tricks, woran Sie einen guten Italiener erkennen_09.45"Ökotest" hat sich 20 Konserven mit geschälten Tomaten genauer angesehen. Darunter Discounter-Eigenmarken bis zu bekannten Markenprodukten, acht Konserven mit Tomaten aus Bio-Anbau, zwei Produkte sind im Glas abgefüllt. Vor allem wollten die Tester wissen, ob BPA aus Dosenbeschichtungen in die Tomaten übergehen kann. Überraschend dabei: Alle Anbieter versichern, dass sie BPA-freie Dosen verwenden und trotzdem findet sich die Chemikalie in allen Dosenprodukten.
Tomaten im Ökotest: Nur ein Produkt erhält die Gesamtwertung "gut"
Nur die "La Selva Pomodorini Pelati" und die "Naturata Geschälte Tomaten, Demeter" aus dem Glas sind frei von BPA – und schneiden immerhin bezüglich der Inhaltsstoffe "sehr gut" ab. Insgesamt sind aber nur die "La Selva" im Gesamturteil "gut". Der Rest ist "befriedigend" oder schlechter. Die Tomaten von Manufactum fallen mit "mangelhaft" durch.
Es gibt aber auch gute Nachrichten: Mal abgesehen vom BPA sind fast alle getesteten Produkte frei von kritischen Inhaltsstoffen. Pestizide beispielsweise sind überhaupt kein Thema mehr, selbst in den konventionellen Früchten nicht. Auch Schimmelpilzgifte wurden selten gefunden. Nur in den Tomaten von "Manufactum".