Schmiede der Starköche: Nachwuchstalente in Bulgarien
![/ Kochschule / Kochschule](http://media0.faz.net/ppmedia/aktuell/gesellschaft/230565820/1.4053616/article_teaser/kochschule.jpg)
Wer sich an der Culinary Academy in Sofia zum Koch ausbilden lässt, träumt davon international Karriere zu machen. Könnte der nächste Jamie Oliver tatsächlich aus Bulgarien kommen? Ein Besuch vor Ort.