Largas colas en Cartagena por este café gratuito
Una receta con historia que despierta pasiones
La fiebre por el café asiático tomó por sorpresa a los vecinos de Cartagena durante la jornada del domingo 4 de febrero. La empresa cafetera Salzillo, en colaboración con el Ayuntamiento y la Asociación de Empresarios del Sector Hostelero (Hostecar), organizó una degustación gratuita en pleno centro de la ciudad, con motivo del Día Internacional del Café Asiático.
El evento se celebró en la calle del Carmen y coincidió con una jornada dominical de gran afluencia en la ciudad portuaria. Desde primeras horas de la mañana, cientos de personas se agruparon frente al punto de reparto, atraídas por la posibilidad de probar gratis una bebida muy ligada a la identidad gastronómica local.
Un café con carácter murciano
El café asiático es mucho más que una bebida con alcohol. Se trata de una mezcla intensa y aromática que combina café espresso, leche condensada, brandy y licor 43, todo ello servido en un característico vaso curvado con base gruesa, creado expresamente para soportar el contraste de temperaturas. Su origen se remonta al siglo XX, cuando los marineros lo consumían como energizante en los muelles cartageneros.
Con el tiempo, la receta se ha convertido en un emblema cultural y turístico de la zona. Cada año, miles de visitantes buscan esta experiencia sensorial que mezcla lo dulce, lo fuerte y lo local en una misma copa.
Colas de más de una hora para una taza
Durante el evento, la expectación fue tal que algunos asistentes esperaron más de una hora para conseguir su taza. La iniciativa, que tenía previsto durar hasta las 14:00, mantuvo la atención de vecinos y turistas, que aprovechaban para compartir en redes sociales sus imágenes y opiniones sobre el sabor del café más emblemático de Cartagena.
El impacto visual de las colas llamó también la atención de los medios locales, quienes destacaron la sorprendente capacidad de convocatoria de un producto tradicional cuando se combina con una buena estrategia de promoción.
Objetivo: proteger y promocionar el café asiático
La degustación gratuita no solo buscaba atraer público, sino también reivindicar el valor patrimonial del café asiático. Desde el consistorio cartagenero, se impulsa su candidatura como Bien de Interés Cultural (BIC), con el fin de asegurar su protección como parte del patrimonio inmaterial de la Región de Murcia.
Eventos como este se enmarcan en una estrategia más amplia de promoción turística y gastronómica, que busca posicionar a Cartagena no solo como destino de sol y playa, sino también como enclave de cultura y sabores únicos.
Una bebida que une generaciones
El éxito de la convocatoria pone de relieve cómo las tradiciones locales pueden conectar con las nuevas generaciones si se presentan con creatividad y cercanía. Familias enteras, jóvenes y mayores compartieron la experiencia de descubrir —o redescubrir— un sabor que forma parte de la memoria colectiva de la ciudad.
Con su sabor dulce, su aroma profundo y su historia centenaria, el café asiático vuelve a conquistar Cartagena, esta vez a través de un evento que ha dejado huella en los corazones... y en las redes sociales.