Mientras la costa mantiene su fama internacional por el sol y la playa, el interior de la provincia vive estos días una transformación silenciosa pero espectacular. Una «nieve» vegetal ha cubierto el Valle del Guadalhorce y la Sierra de las Nieves, un fenómeno efímero protagonizado por la explosión floral de miles de almendros que marca el fin biológico del invierno mucho antes de lo que dicta el calendario oficial. Municipios como Guaro, Cártama y Almogía se han convertido en el escenario de una « primavera anticipada » que atrae a senderistas y amantes de la naturaleza. A diferencia del cerezo japonés, el almendro (Prunus dulcis) demuestra en Málaga su carácter resistente y madrugador. El clima suave de la provincia provoca que estos árboles despierten antes, ofreciendo un contraste singular: flores blancas sobre prados de un verde vibrante gracias a las lluvias invernales y bajo un cielo azul intenso. El municipio de Guaro ha sabido capitalizar este evento natural, convirtiéndolo en un motor cultural y deportivo a través del « Día del Almendro ». La administración local, en colaboración con clubes de la zona, organiza rutas oficiales que atraviesan zonas de cultivo tradicional y permiten observar la mancha blanca cubriendo las laderas con la Sierra de las Nieves de fondo. Entre las opciones más recomendadas por las guías especializadas destaca la ruta circular PR-A 274, que conecta el casco urbano de Guaro con Puerto Alto. Se trata de un recorrido de dificultad media y unos nueve kilómetros de longitud, estimado entre tres y cuatro horas, que comienza su descenso hacia el Arroyo Seco desde la Avenida de Andalucía. En este primer tramo, los visitantes pueden experimentar a mediados de febrero el singular efecto de « camino nevado », caminando sobre un manto de pétalos blancos ya caídos que cubren el sendero de tierra flanqueado por almendros añosos. Tras cruzar el arroyo, la subida hacia el puerto ofrece una recompensa visual inmediata: una panorámica de 360 grados que combina el mosaico de parcelas blancas y rosadas con el verde de los trigales y la imponente Sierra de las Nieves de fondo. No obstante, para aquellos grupos que busquen una experiencia más relajada o quieran evitar el desnivel si las temperaturas suben, existe la alternativa de recorrer solo los primeros cuatro kilómetros hasta el cauce; una opción prácticamente llana que concentra la mayor belleza fotogénica del entorno sin la exigencia física del ascenso a la cima. La paleta de colores varía según la especie. El blanco puro, que genera el efecto de campo nevado, corresponde generalmente a la almendra dulce, como la variedad Marcona; mientras que el rosado intenso es típico de la almendra amarga. Este paisaje no solo se limita a Guaro; en Cártama, la subida hacia la Ermita de las Tres Cruces ofrece vastas extensiones floridas con la bahía de Málaga al fondo, y en Almogía, los árboles parecen colgar de los barrancos en un entorno más abrupto. Más allá de la estética, este fenómeno recuerda la importancia del sector agrícola en la provincia. La almendra es el pilar de la gastronomía malagueña de interior , protagonista de platos de temporada como la sopa de almendras o el tradicional ajoblanco. Durante estas fechas, la afluencia de visitantes dinamiza la economía local a través de la venta de productos artesanales y la oferta de menús temáticos en la restauración. Desde el sector agrario se ha hecho un llamamiento al respeto por las fincas privadas. Los agricultores han recordado que arrancar una rama supone perder el fruto que se recogerá en verano. La ventana para disfrutar de este espectáculo es corta y depende estrictamente de la climatología , siendo estas semanas de febrero el momento óptimo antes de que el viento o la lluvia desvanezcan la floración.
