Las 10 frutas y verduras con cosecha casi garantizada incluso si nunca has tenido huerto
Empezar un huerto con buen pie depende, en gran medida, de elegir bien qué plantar. Para quienes buscan cultivos fáciles y productivos, lo mejor es apostar por especies resistentes, sabrosas y capaces de ofrecer buenas cosechas sin demasiadas complicaciones.
Con la llegada de la primavera y el aumento de las horas de luz, es el momento ideal para sembrar variedades fiables que crezcan bien y resulten versátiles en la cocina.
Esta selección reúne diez cultivos especialmente recomendables para principiantes: tomates en rama, mangetout (guisantes tirabeques), calabacines, acelgas, ruibarbo, frambuesas de otoño, calabazas de invierno, col rizada, remolacha y judías verdes.
Cultivos fáciles y muy productivos
Los tomates en rama requieren algo más de atención (como podar los brotes laterales y guiarlos con una caña o cuerda) , pero ofrecen cosechas abundantes durante todo el verano. Entre las variedades más fiables destacan Golden Crown, Apero, Tigerella y Brandy Boy.
Los tirabeques (guisantes de vaina comestible) son tan fáciles de cultivar como los guisantes y se comen enteros. La variedad Snow Wind es especialmente productiva y apenas presenta fibras duras.
Entre las hortalizas más agradecidas del huerto están también los calabacines, famosos por su gran productividad, así como las acelgas y la remolacha, dos cultivos resistentes y fáciles de mantener.
El ruibarbo y las frambuesas de otoño destacan por su resistencia. El ruibarbo es una planta perenne que puede producir durante años, mientras que las frambuesas otoñales dan fruto en los brotes del mismo año, lo que simplifica mucho su cultivo.
La lista se completa con calabazas de invierno, col rizada y judías verdes, tres cultivos muy productivos que requieren pocos cuidados y ofrecen cosechas abundantes.
Elegir variedades fiables, respetar las distancias entre plantas y esperar a que desaparezca el riesgo de heladas antes de trasplantar al exterior son algunas de las claves para obtener buenos resultados.
Con estos cultivos, incluso quienes empiezan desde cero pueden disfrutar de un huerto productivo y de frutas y verduras frescas durante toda la temporada.