۱۰ اوت روز خربزه است
0
دهم اوت، روزی است که دوستداران خربزه در سراسر جهان به طور غیررسمی برای تجلیل از این میوه تابستانی محبوب گرد هم میآیند. این روز فرصتی است تا شیرینی، طراوت و فواید بیشمار خربزه را یادآوری کنیم و از آن به عنوان یک نماد تابستان لذت ببریم.
تاریخچه و خاستگاه
خربزه (Cucumis melo) یکی از قدیمیترین میوههای شناختهشده است که قدمت آن به هزاران سال پیش برمیگردد. باستانشناسان شواهدی از کشت خربزه در مصر باستان و بینالنهرین پیدا کردهاند. این میوه از طریق جادههای تجاری به مناطق مختلف جهان، از جمله ایران، هند و مدیترانه منتقل شد و به تدریج به یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مردم در بسیاری از فرهنگها تبدیل شد. امروزه، خربزه در انواع و اقسام مختلفی از جمله طالبی، دستنبو و خربزههای مشبک در دسترس است که هر کدام طعم و بافت خاص خود را دارند.