Sur les rives du Saint-Laurent (5) Rencontre avec Eric et sa "blonde"
L'auberge construite par Eric Gagné et Chantal Vallé (Photo PB) Eric Gagné (Photo PB) La rencontre a lieu à une trentaine de kilomètres de Rimouski, dans le Bas-Saint-Laurent, au milieu des bois. L'auberge, d'ailleurs, est entièrement construite en gros rondins de bois. Cela lui donne une ambiance authentique et rustique confirmée par la discussion, dans la salle à manger, avec le propriétaire, Eric, qui raconte sans se faire prier l'histoire du Domaine Valga. Eric Gagné...