Un produit, deux recettes. Filet mignon : vous le préférez au picodon ou à la moutarde ?
La viande de porc est réputée pour sa teneur en gras : le filet mignon fait partie des morceaux les plus maigres. Il peut être cuisiné au four, à la cocotte ou encore grillé à la poêle ou à la plancha. N’hésitez pas à le faire mariner quelques heures avant la cuisson afin de garder une viande moelleuse et savoureuse