Strasbourg. Au marché des Bredle, des bénévoles qui font vivre la tradition
La Fédération des boulangers du Bas-Rhin anime le marché des Bredle depuis que Strasbourg a été baptisée « capitale de Noël » en 1993. Pour l’association professionnelle, ce rendez-vous des gourmets est aussi une vitrine de ses savoir-faire.