Manger le dessert avant le plat ? Pas de problème ! Cette cantine de Bretagne casse les codes

Depuis septembre 2024, la ville de Langueux (Côtes d’Armor) a révolutionné le fonctionnement de son restaurant scolaire. Les enfants se servent eux-mêmes, et participent même à l’élaboration des repas. De façon à transformer le déjeuner, en lieu d’éducation.