Gluten: maladie de coeliaque, intolérance ou mode?
![Gluten: maladie de coeliaque, intolérance ou mode?](http://files.gestionradioqc.com/news/picture/2016/09/26/20160926WYB349_640x370.jpg)
(98,5 FM) - Effet de mode ou non, les aliments sans gluten sont de plus en plus nombreux dans les épiceries, voire les restaurants. Le gluten a aussi été évacué du régime alimentaire d'un nombre croissant de Québécois depuis quelques années. Entrevue avec la cofondatrice du site internet SOS Cuisine, Cinzia Cuneo.