大流行スイーツ「バスクチーズケーキ」現地バスクで知った意外な正体
2019年に日本で爆発的な人気を集めた、このスイーツ。コンビニエンスストアでも、各社がこぞって商品化。ローソンの「バスチー」は、今年3月の発売から半年で累計2500万個を売り上げたという。「バスク」と名がついているのだから、サンセバスチャンではきっと名物なのだろう。しかし現地バスクに、バスクチーズケーキなるものはなかったのである。バスクチーズケーキの正体とは、一体何なのか?
2019年に日本で爆発的な人気を集めた、このスイーツ。コンビニエンスストアでも、各社がこぞって商品化。ローソンの「バスチー」は、今年3月の発売から半年で累計2500万個を売り上げたという。「バスク」と名がついているのだから、サンセバスチャンではきっと名物なのだろう。しかし現地バスクに、バスクチーズケーキなるものはなかったのである。バスクチーズケーキの正体とは、一体何なのか?
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