「7月11日」「南7条西11丁目」に実験店を出店　セブン-イレブン「北海道プロジェクト」に表れた“不退転の決意”とは - ニュース・経営

苦戦が続くセブン-イレブンが、北海道で新たな施策に挑んでいる。2025年7月にオープンした実験店舗「セブン-イレブン南7条店」を皮切りに進める売り場改革「北海道プロジェクト」とは何か。流通ジャーナリストの梅澤聡氏が“7つの特徴”からひもとく。