Geriausia virėja pripažinta Zita vietoj garsių restoranų pasirinko kombinato valgyklą: po 40-ies metų ji vis dar čia
Legenda tapusias Kauno spurgas žino ne tik kauniečiai, tačiau jos turi rimtų konkurenčių. Mat Panevėžyje buvusio mėsos kombinato valgykloje jau 40 metų šeimininkaujanti Zita Tolvaišienė kasdien priverda tokių pat gardžių spurgų. „Pagal 1983 m. receptą“, – patikslina ji. Retas kuris užsukęs pietų į jos valgyklą prie sriubos ir karšto patiekalo nepasiima ir spurgos.