3 netikėti receptai su raugintais produktais: paruošti paprasta, o nauda – neišmatuojama
Rauginimas, dar kitaip vadinamas fermentavimu, žinomas nuo senų laikų. Kurį laiką buvęs primirštas, šiandien šis maisto išsaugojimo būdas vėl atgimsta. Į mitybos racioną sugrįžtantys rauginti kopūstai bei pastaraisiais metais išpopuliarėję ir vis dar geidžiami azijietiškieji kimčiai – puikiausias šio atgimimo įrodymas.