Kelios gudrybės padės iškepti minkštas ir lengvas lyg plunksna spurgas
Varškę mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai, o dėl baltymų ją itin vertina sportuojantys žmonės. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė rekomenduoja varškę įtraukti į mitybos racioną dėl joje esančių visaverčių baltymų, kalcio bei fosforo.