Šventoji Hildegarda siunčia žinią iš XII amžiaus – liūdesys ir melancholija yra yda
Bažnyčios mokytoja ir žolininkė. Vienuolė ir kompozitorė. Filosofė ir gydytoja. Tiek, o greičiausiai ir dar daug daugiau tilpo XII amžiuje gyvenusios vienuolės Hildegardos Bingenietės asmenyje. Medicinos, mitybos paslaptys, kuriomis ji dalijosi su savo amžininkais, pasiekė istorijos ir gastronomijos entuziastę Jolitą Bernotienę. Apie šv.Hildegardą ji išgirdo iš savo kaimynės, gamtos mokslų daktarės Onutės Grigaitės. Pastaroji ir pasiūlė kartu rašyti knygą „Džiaugsmo virtuvė. Metai pagal šv.Hildegardą“. Leidyklos „Aukso žuvys“ išleista knyga jau pasiekė skaitytojus.