Vai viss jau nokavēts? Kad īsti ir jānovāc lapu kāposti?
Lapu kāposti pieder pie tiem rudens un agrīnās ziemas dārzeņiem, kas īsto garšu iegūst pēc pirmajām salnām un pat viegla sala. Kāpostus nogriež vai izrauj ar visu sakni un atdala dzeltenīgās un citādi bojātās lapas – tās noder kompostam. Pēc tam no lielā kāta noplūc vai nogriež veselās lapas. Ja nelieto uzreiz, tās ietin viegli mitrā audumā un novieto vēsumā. Šādi kāpostlapas var uzglabāt gandrīz nedēļu.