Marc Coucke maakt werk van nieuwe vestiging(en) van iconisch ijssalon in Knokke: “Kandidaten moeten vooral goesting hebben”

Gezocht: kandidaten om een nieuwe vestiging van Glacier de la Poste te runnen. Het iconische ijssalon in Knokke – opgericht door de familie De Sloovere en sinds vorig jaar voor de helft in handen van Marc Coucke – maakt concreet werk van uitbreiding. Bedoeling is dat ‘het beste ijs van het land’ binnenkort ook elders aan de kust te proeven is. “Wie we zoeken? Dat kan iedereen zijn. Zolang ze zin hebben om te ondernemen.”