Jak zrobić prawdziwy wiejski rosół? Tych błędów nie popełniaj. Na kurze, kaczce, gęsi i bażancie wyjdzie wyborny. Oto przepisy gospodyń
![Jak zrobić prawdziwy wiejski rosół? Tych błędów nie popełniaj. Na kurze, kaczce, gęsi i bażancie wyjdzie wyborny. Oto przepisy gospodyń](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fa/50/63ef7d4ba5394_o,size,640x400,q,71,h,16fac4.jpg)
Rosół jak u mamy? A może rosół jak u babci? Aromatyczny zapach i intensywny smak bulionu wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Domowa zupa pomagała na choroby, rozgrzewała w zimowe dni, poprawiała humor, była przyjemnym dodatkiem do weekendu w rodzinnym gronie. Choć w polskiej kuchni istnieje wiele dań, bez wątpienia rosół jest kultowy i nie obejdzie się bez niego żadna tradycyjna książka z przepisami. Zwłaszcza na wsiach gotowanie wywaru mięsno-warzywnego to proces, który wymaga cierpliwości, dokładności i sprawdzonych produktów. W czym więc kryje się sekret udanego rosołu? Lepszy jest ten na kurze, czy na kaczce? Jakich błędów nie należy popełniać?