“Se não houver um aumento de produtividade por hectare, vai ser complicado arranjar comida para tanta gente”

A população mundial continua a crescer e pode aproximar-se dos 10 mil milhões nas próximas décadas. Ao mesmo tempo, há menos solos disponíveis para cultivo e a agricultura enfrenta mais pressão climática e regulatória. Especialistas defendem que só ganhos de produtividade, impulsionados pela ciência e pela biotecnologia, poderão evitar falhas no abastecimento alimentar. Como garantir comida suficiente para tanta gente? A análise deste tema foi feita pelo coordenador da secção de Economia do Expresso Vítor Andrade. Ouça o novo episódio do Economia dia a dia, podcast diário do Expresso, conduzido por Juliana Simões