Årets fettisdag här: ”Semlan viktig symbol i samhället”
Lyssna: Fettisdagen-APP
I dag infaller fettisdagen, och många av oss unnar sig både en eller två semlor.
Den klassiska semlan har på senare år fått konkurrens av mer moderna varianter som vegansemlan, tacosemlan, och semmelwrapen.
Jonas Engman, etnolog vid Nordiska museet i Stockholm, säger att många förknippar semlan med vårt kulturarv – och menar att de nya varianterna kan göra att vi håller fast ännu hårdare i originalet.