Bal kabağından üretti! Patentini bile aldı
![Bal kabağından üretti! Patentini bile aldı](https://i4.hurimg.com/i/hurriyet/75/620x350/5e5e2f19c03c0e054c591efe.jpg)
Bursa Uludağ Üniversitesinde (BUÜ), buğday unu yerine diyet lif zenginleştirici "antidiyabetik ajan" olarak kullanılabilme potansiyeline sahip bal kabağından liyofize (dondurularak kurutulmuş) un elde edilerek patenti alındı.