Damak geliştikçe sevilen tat tuzlama

M.Ö. 7’nci yüzyılda Rodos¬lu denizciler, Antalya Phaselis'in bulunduğu bölgeye yerleşmek istediklerinde, ara¬zi sahibi çoban Kylabros'a arpa ekmeği veya tuzlu balık teklif ederler. Kylabros, "Arpa ekme¬ğini her gün yiyorum, tuzlu ba¬lığı tercih ederim" diyerek tuzlu balığı seçer ve araziyi Rodoslu¬lara satar.