发布莫斯科最佳餐厅 米其林指南进入俄罗斯
二星餐厅：出类拔萃
食在莫斯科：七种风味独特的咖啡
莫斯科有两家餐厅获得米其林的两颗星星。这意味者其品质极佳，绕道也值得前往。二星餐厅之一，是伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟（Ivan & Sergey Berezutsky）经营的双胞胎花园餐厅（Twins Garden）。该餐厅多次获得国际奖项，本月在世界50佳餐厅榜单中名列第30位。兄弟二人宣扬科学与自然的共生关系，多数食材来自他们的农场。另一家米其林二星餐厅是Artest Chef's Table饭店，这是家新（2月起营业）豪华的餐厅，主厨叶斯塔菲耶夫（Artem Estafiev），老板诺维科夫（Arkady Novikov）。叶斯塔菲耶夫不久前才从圣彼得堡搬到莫斯科，但他已用美食征服了莫斯科食客。他特别注重用本地食材，包括野生食材和稀有蘑菇。加入Artest之前，他曾在法国厨师阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse ）的餐厅实习，该餐厅多次获得米其林星级。
绿星餐厅
根据米其林指南，入选该奖项的餐厅注重合理消费，尽量减少食物浪费并考虑季节性。获得米其林绿星的莫斯科餐厅有Biologie（主厨阿廖欣娜）、Twins Garden（别列祖茨基兄弟）和Bjorn北方风味餐厅（主厨波杰里亚金，Nikita Poderyagin）。