阿莫索夫膏——由苏联心脏病专家独创的健康美味

阿莫索夫膏的配方由苏联心脏病专家尼古拉·阿莫索夫（Nikolai Amosov）研发。他根据多年医学经验得出结论，一些干果对人体有益。

根据对数百名病人进行观察的结果，他研发出一种特殊的配方——阿莫索夫膏。他注意到，手术后食用这种膏状物的患者恢复得更快。

制作这种膏状物的食材，很容易获得，包括杏子、梅子、无花果、黑苏丹果、核桃、柠檬和蜂蜜，有时也会用到枣。这样的食材组合不仅健康，而且非常美味。

食用阿莫索夫膏能够降低患心脏病和动脉粥样硬化的风险，防止血压升高，避免血栓形成。它还有利于清洁血管中的胆固醇斑块。此外，阿莫索夫膏能够强化免疫系统，刺激肠道和整个消化系统的正常运转。

每天摄入1或2汤匙这种膏状物且连续30天一个疗程，就能够有效强化人体免疫系统。诚然，这种膏状物非常美味，很难忍得住只吃1勺。不过，对于对制作这种膏状物所需食材过敏的人而言，以及对于糖尿病患者和孕妇来说，需要控制摄入量。

如果一次吃不完，可以将剩余的阿莫索夫膏放入冰箱中保存，时间不超过2个月。如果制作时只放入少量蜂蜜，它就会成为一种健康的糖果。还可以粘上可可粉或者混入坚果碎，如果用苦味巧克力做糖霜，那将是一份精美的甜点。

500克阿莫索夫膏所需食材：

Yulia Mulino

杏干 - 100克   李子干 - 100克   无花果干 - 100克   黑苏丹果 - 100克   核桃 - 100克  柠檬 - 1/2片   蜂蜜 - 100克

制作方法：

1. 将所有干果洗净。如果干果太干，可以用热水浸泡1小时，然后用纸巾拍干。用热水烫一下柠檬。

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2. 用粉碎机将所有食材打碎。

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3. 加入蜂蜜。

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4. 充分混合。

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5. 装入玻璃瓶中。

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6. 现在就可以享用富含维生素的美味甜点了。

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本文由《Russia Beyond》编辑部即TV-Novosti自治非盈利机构项目准备

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