Овоще- и плодохранилища в крае строят и модернизируют для повышения продовольственной безопасности, которое губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров считает одной из приоритетных задач. Аграрии получают льготные кредиты и компенсацию затрат на строительство мощностей по хранению. За это отвечает региональный минсельхоз. Всего в крае сейчас построены плодохранилища на более чем 74 тыс. тонн. Яблони занимают до 80% площадей промышленных садов. Летние и осенние сорта реализуют сразу, так как они долго храниться не могут, а поздние сорта будут лежать на складах и постепенно поступать в продажу до весны. «В лидерах валового сбора плодов — садоводы Георгиевского, Кочубеевского и Труновского округов», — сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева. Ранее сообщалось, что в Георгиевске сельскохозяйственный кооператив при господдержке собирается запустить линию по переработке фруктов и овощей на детское пюре.
