Блинный торт с чаем «Матча»
Впервые я попробовала этот чай в Японии. Его там готовят во всех кофейнях. А я полюбила его со взбитым молоком и добавлением сахара. Первое время я крепко «подсела» на этот напиток.
Чай «Матча» широко используют кондитеры: выпечка приобретает невероятный, слегка терпкий вкус, который отлично сочетается с мороженым, кремом или взбитыми сливками.