Пеленгас на углях/Молодая картошка с грибами в фольге на углях
0
Соус: Смешиваем чеснок, соевый соус, мед и кунжут. Маринад: Смешиваем соль, перец черный молотый, копчёную паприку и растительное масло. Чистим, потрошим, моем пеленгаса. Нарезаем на стейки толщиной 2 — 2.5 сантиметра. Смазываем рыбу маринадом. Нанизываем на шампура и жарим на углях по 5 минут с каждой стороны. Смазываем рыбу соусом и жарим ещё по 2 […]