«Мы можем подписывать петиции, это не даст результатов»: бары Петербурга о новом законе
Состояние ресторанов
Заксобрание Санкт-Петербурга приняло поправки к «закону о наливайках», запрещающему работу баров площадью до 50 квадратных метров. «Афиша Daily» узнала, что думают владельцы баров о происходящем, какие меры принимает к ним государство, что ждет индустрию и как, по их мнению, можно сделать закон более гибким.
Игорь Зернов Сооснователь баров El copitas и Paloma cantina «Закон о «наливайках», уже принят, и его как будто бы нужно выполнять. Но, как писал Карамзин, «суровость российских законов уравновешивается необязательностью их выполнения». Я думаю, что каждый будет находить свой выход из сложившейся ситуации. El copitas точно не подпадает под этот закон, у нас два зала: один 48 кв.м, второй 10 кв.м, как и Paloma cantina: там большой коридор, который тоже считается частью торгового зала, все вместе получается около 49 кв. м. Думаю, если к нам возникнут вопросы, мы все сможем решить.
Когда была пандемия, сколько людей подписало петицию о поддержке ресторанного бизнеса? Около 15 тысяч. Никаких уступок в итоге никто не сделал. И в отношении этого закона будет то же самое. Диалог с администрацией города вести не получится, потому что у государства всегда на один патрон больше. Правительство принимает те законы, которые им нужны, вспомните последнее голосование [по поправкам в Конституцию].... читать далее.