Оладьи, которые не опадают
0
Соединить кефир, яйца, сахар и соль. Поставить кастрюлю на средний огонь. Нужно подогреть так, чтобы опущенному пальцу было горячо, но терпимо (постоянно помешивать и следить, чтобы яйца не свернулись). Всыпаем муку, взбиваем до однородности. Количество муки зависит от густоты кефиры. Если он жидкий потребуется 3 неполных ст.л дополнительно. Тесто должно очень медленно стекать с ложки. […]