Фарш подаю необычно - в виде ватрушек - делюсь интересным рецептом
Считаю фарш универсальным мясным продуктом из которого можно приготовить множество вариантов различных блюд. Поэтому он всегда имеется в моём морозильнике. Во время серьёзной закупки на 2-3 недели вперёд всегда покупаю мясо и перекручиваю его в фарш. Это либо чисто свиной или куриный.
Сегодня покажу вам вариант подачи фарша в виде ватрушек. Начинка у этих традиционных изделий сладенькая, вот и у меня такая будет. При этом сочетаться всё между собой будет отлично!
Приготовление
Фарш по количеству порций распределяю по противню. Сегодня у меня куриный. На 1 порцию беру 130 грамм. Солю сверху.
На 3 порции беру 1/3 банки резанных ананасов из банки. Можно ещё немного больше их измельчить по желанию.
Натираю хорошего качества плавленый сырок - 1 шт.
Всё перемешиваю тщательно. Ананасовый маринад, выделяющийся из фрукта во время перемешивания, поможет сыру стать более однородным.
А сладкий вкус ананаса в этой массе сейчас преобладает. Я обязательно солю всё это.
Ананасово-сырная масса уже сейчас очень вкусная, хоть бери, да ешь так 🥰
Начинку делю на равные части соответственно количеству "котлеток".
Выкладываю её сверху.
Можно посыпать мелко натёртым твёрдым сыром дополнительно или обойтись без него.
Отправляю в духовку на 20 минут, а разогрета она на 180 градусов.
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Ватрушки готовы. Сегодня они у нас были в качестве ужина вместе с кашкой артек. Сочнейшие, очень нежные изделия получились.
Начинка эта прям вкуснейшая!
Приготовьте и вы!