Рамен-машина, кнайпа и «География»: гастродайджест Александра Сысоева
Нордик на Малой Бронной
На Малой Бронной, 22 открылся ресторан Nord22 с отличной едой, которая, очевидно, скоро расплодится в инстаграме: паштет-кейк с малиной, хумус из каштанов и цветная капуста с муссом из авокадо и алоэ. Проект запустил холдинг Bulldozer Group Александра Орлова, за скандинавскую аскезу отвечает петербургский шеф Александр Лощинин. Баром заведует Евгений Ефимов (в прошлом «Сахалин» и «Горыныч»), вписавший в коктейльную карту мхи, ягоды и все, что растет у нас под ногами.
© пресс-служба
2 и 3 декабря на Белой площади состоится открытие ресторана «Такахули». Заведение это также принадлежит ресторатору Александру Орлову, у которого каждая вторая вывеска — сенсация. Правда в интерьере и в меню все куда спокойней.