Без цього секрету не вийде жоден десерт: як ідеально збити білки до пишності навіть без міксера та віночка
0
Білковий крем — ідеальне рішення під час приготування десерту. Перш за все, він дуже бюджетний. Для того, щоб отримати крем з прекрасною структурою, вам необхідно взяти всього лиш декілька яєць, збити їх з цукровою пудрою і отримати очікуваний результат. Більшість кондитерів намагаються додавати до такого крему ще вершкове масло, щоб зробити його трохи жирнішим та […]